天然国産蜂蜜『花輪養蜂場』
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秋田の冬季は冬が厳しい為、比較的温暖な
地域へ11月中旬に蜜蜂を移動させます。
2月中旬頃から女王蜂が産卵を始めます。 越冬先は3月初旬より春の花が開花し
ミツバチは花粉と蜜を集めます。
4月末には秋田に戻り5/中旬のリンゴ
開花に合せ林檎蜂蜜を集めます。
5月下旬には栃(マロニエ)の花が開花 6月初旬にはアカシアの花が開花
6月中旬よりアカシア蜂蜜の採蜜開始です。 夜明けと共に作業開始です。
     一番しんどい作業です・・・・・・・
ミツバチが採りたての蜜を持ち帰る前に終了
翌日夜明けと共に作業再開します。
ミツバチの巣です。白い幕は『蜜蓋』と言い
蜂蜜が熟成されるとミツバチが蓋をします
蜜蓋が採蜜(ハチミツ絞り)の合図となります
光っているのは全てハチミツです。
採蜜(ハチミツ絞り)風景です。
    家族だけで行ってま〜す!
遠心分離機で巣からハチミツを取り出します
底の光っているのはハチミツです。
分離機内が蜂蜜で一杯になったら抜き取り
濾過(不純物を取除く)しながら缶に充填し完
熟成蜂蜜を濾過しただけのハチミツだから
体に良い成分がそのまま生きてます。
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